Nasze Menu
Poznaj nasze menu przygotowane ze świeżych składników i inspirowane nowoczesną kuchnią europejską.
DANIA GŁÓWNE
Autorskie dania przygotowywane ze świeżych składników,
łączące klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem do kuchni.
Signature
NYUS Toasted Bread with Grape
8.50
Miętus — 62 zł
na sałatce z bobu i cukinii z gratin ziemniaczanym i sosem holenderskim
Sandacz — 58 zł
na pieczonych warzywach z sosem kurkowym i purée z groszku
Żebro wołowe — 89 zł
z babką ziemniaczaną, grillowanymi warzywami i sosem demi-glace
Filet z kurczaka — 54 zł
faszerowany musem grzybowym i szpinakiem,
zapiekany w szynce parmeńskiej
Pierogi z pieczoną kaczką — 42 zł
z salsą z gruszki, imbiru i kolendry
Polędwiczka wieprzowa sous-vide — 58 zł
z pieczonymi ziemniakami, musem bekonowym i kukurydzą
Schab z kością — 58 zł
na purée ziemniaczanym z zasmażaną kapustą
Antrykot z kością — 169 zł
z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami
i sosem żubrówkowym
PRZYSTAWKI
Signature
NYUS Toasted Bread with Grape
8.50
Tatar wołowy — 48 zł
z marynatami, sosem pistacjowym i kawałkami sera emilgrana
Deska przekąsek — 84 zł
szynka dojrzewająca, chorizo, mini burrata, grissini,
oliwki kalamata, włoskie pomidory, papryczki faszerowane
Śledź na babce ziemniaczanej — 36 zł
z sałatką z jabłka, marynowanymi grzybami i sosem sriracha mayo
Bułeczki bao z panierowanym kurczakiem — 38 zł
świeże sałaty i marynowany ogórek w sezamie
Frytki z batatów z szarpaną wieprzowiną — 42 zł
papryka jalapeño, zapiekane w sosie serowym
Słodkie zakończenie każdej wizyty
Signature
Cheesy Fruits Cake
10.00
Sernik nowojorski — 28 zł
z karmelem, orzechami i czekoladą
Jabłko pieczone — 26 zł
z miodem, orzechami, watą chałwową i lodami waniliowymi
Zapiekany naleśnik — 26 zł
z sosem zabaione i truskawkami
ZUPY
Rozgrzewające i aromatyczne zupy przygotowywane na bazie domowych wywarów i świeżych składników, idealne jako początek posiłku.
Signature
Cheesy Fruits Cake
10.00
Rosół z kaczki — 24 zł
z domowym makaronem i warzywami
Krem z pieczonego pomidora — 26 zł
z oliwą bazyliową i grzankami
Żurek staropolski — 28 zł
na zakwasie, z białą kiełbasą i jajkiem
SAŁATKI
Świeże kompozycje warzyw, serów i dodatków tworzą lekkie, ale pełne smaku propozycje na każdą porę dnia.
Signature
Cheesy Fruits Cake
10.00
Sałatka z grillowanym kurczakiem — 38 zł
mix sałat, pomidorki koktajlowe, parmezan, sos miodowo-musztardowy
Sałatka z burratą — 42 zł
pomidory malinowe, pesto bazyliowe, oliwa extra virgin
Sałatka z pieczonym burakiem — 36 zł
rukola, kozi ser, orzechy włoskie, dressing balsamiczny
MAKARONY
Klasyczne włoskie inspiracje w autorskim wydaniu, przygotowywane na świeżo z najwyższej jakości składników.
Signature
Cheesy Fruits Cake
10.00
Tagliatelle z kurkami — 44 zł
śmietana, czosnek, pietruszka, parmezan
Spaghetti carbonara — 42 zł
guanciale, żółtko, pecorino romano, pieprz
Penne z krewetkami — 49 zł
pomidory cherry, chili, czosnek, białe wino
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik telefonicznie — potwierdzimy dostępność od razu
i przygotujemy miejsce na Twoje spotkanie.